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第71章
禾嫒尺之前没吃过酸野，对酸野的印象大约是腌渍过再拌着辣椒粉、酸梅粉吃的水果。
然而到达酸野摊子仔细看时，才发现其实腌渍的蔬菜类会更多。
水果也有，只是数量略少。
也不知这是季节因素，还是摊子之间的区别。
不知道嘛，那就直接问。
“我们还以为酸野是腌水果，怎么还有蔬菜吗？”
“还有泡鸡爪！”
“现在天气还不够热，夏天水果种类才多。”摆摊的阿姨似乎也已经习惯接受游客们各种各样的提问。
“广西每个城市的酸野口味都有点区别，南宁那边的酸野水果更多，腌的时间短。桂林这边是蔬菜多一些，腌的时间，味道更重。看上哪种都可以试试，蔬菜水果十块钱一斤。”
一路走来，禾嫒尺也在路上看见不少酸野店。
店内蔬果陈列方式好像有两种。
一种是店里有个大玻璃展示框，里头的酸野全都放在一个个塑料盆里，瞧着颜色鲜艳特有食欲。
这家店名只有酸野两字的小店，则是用的透明坛子。
坛子上有盖，要往外拿酸野时，才将盖掀开。
还没吃呢，光看就觉得嘴里酸得要流口水。
由于两人没都没吃过酸野，不知道怎么挑，最后决定每样来两小块，就尝个味。
一盒结账13元，看起来还挺多。
刚买到手，禾嫒尺就迫不及待戳了一块青芒吃。
或许是因为天气凉，水果吃着凉酸凉酸的，刚入口时禾嫒尺浑身一激灵。
原本还未熟透的青芒腌渍过再蘸上辣椒粉，吃起来感觉竟然变得很清新。虽然腌渍过之后确实酸，但吃起来还能尝出来清甜。
陈灵则是戳了块莴笋：“这东西也能腌吗？”
她试探着用牙齿咬下来一点儿，嚼嚼嚼。
禾嫒尺也没吃过腌莴笋，好奇着呢，赶紧问她：“什么味？”
“吃完有点想配粥喝的味。”陈灵将剩下的莴笋一口气塞进嘴里，腮帮子鼓鼓囊囊，表情严肃地仔细想了想，又说：“烤肉也行。”
“别喝粥也别吃烤肉了。”禾嫒尺把青芒啃完，将盒子盖起来，“刚才吃完粉有点饱，要不我们回酒店再吃吧，这么捧着吃也麻烦。”
不过出门玩，两个人根本不可能吃过晚饭就直接回酒店。
原本按照计划，因为定的酒店距离东西巷①更近，晚上准备去那儿逛来着。
没走两步，陈灵忽然想起自己之前做的攻略，又再仔细看导航地图：“这里距离两江四湖②很近！我们要不要去逛？”
来之前禾嫒尺也有在网上看旅游攻略，大概知道两江四湖是桂林市中心的公园：“是那个日月双塔在的地方吗？要不要门票呀？我记得在网上看好像还有游船什么的。”
“喏，就在附近，过个马路再走三百米。”陈灵给禾嫒尺看手机导航页面：“光进去看不要门票，坐船才要，据说逛两江四湖最好的时间就是傍晚，能看到天亮、傍晚时分以及晚上开灯时的三种景色。坐船得预约，我们要不先去看看？”
“好哇。”
禾嫒尺一点不怕在路上溜达，她早在出门之前就做好准备，为了旅游，甚至还专门买了一双适合走路的鞋。
俩人刚跟着导航，进入两江四湖的区域内，没走几步，便看见一片小湖泊。
沿着湖泊再走几步，边上视野变得开阔，路上有游人，也有居民。乍一看，瞧着像是进入了一个围着湖泊建造的大公园。
“塔呢？怎么没看见塔？”禾嫒尺四处张望，最后又往陈灵手上的导航地图看去。
“日月双塔不在这边，两江四湖大着呢，我们往那边走就能看见塔。”
于是她俩又边看导航边研究着逛，逛着逛着不知怎的，又觉得嘴巴有点寂寞。
桂林的酸野据说腌渍的时间略久一些，所以比南宁的味更重，更酸辣。最初入口吃着酸酸的，不一会儿口中会生出津液，开始返甜。
吃一块吧，最初可能觉得味有点刺激，不吃吧，忽然又开始想。
两人溜达途中时不时打开刚买的酸野盒子，戳一块酸野吃，十足的游客样。
这俩游客一通瞎逛，逛着逛着发现人开始渐渐变多。方才看见的小湖泊，在走过某个横在湖泊中间的桥后已经消失不见，转而映入眼帘的是一条更长的水道和湖面。
路旁的水域变得更广，呈现出另一番风景。
某些湖边的平台区歇着一些本地居民，耳边还时不时传来音乐声。
走过去细看，才发现有本地人在这聚着玩。
玩的项目还挺文雅，有人在用乐器伴奏，有人在跳舞，还有人在旁画画。看样子像是退了休的中老年人在消遣。
陈灵跟禾嫒尺两个刚毕业不久的学生看着，忽然就羡慕起这些居民来。
“桂林人每天就在5A景区里随便自由出入玩耍吗？”
羡慕的情绪才升起没多久，禾嫒尺瞧着渐渐暗下来的天色又开始抬头往四处看去：“这个时间是不是能看见日落，太阳在哪儿落下呀？”
她站在原地转了一圈，没能找到太阳，却发现远处有晚霞。
余温不足的太阳躲在云层后头，将一片片云彩染得橘红，飘散在空中。
两江四湖周边绿植多，场地大，视野开阔，不管往哪个方向转，都能清楚看见广西特有的山脉层层叠叠将城市包裹在内。
原地转了一圈的禾嫒尺抬头瞧着远处景物，忽地有些恍惚，觉得自己仿佛是盆中小人，正站在巨大的盆景里。
下一刻，盆景外甚至有可能探进一颗巨大的脑袋。
一旁的陈灵则刚戳了块酸萝卜吃，嘴里萝卜没嚼完，正手拿戳了半块萝卜的签子望着远处晚霞发呆。
片刻后，回过神来才说：“要不我们在这等会，等太阳下山再继续逛？”
还没等禾嫒尺应下，她赶紧将剩下那半块萝卜塞嘴里，掏出手机开始转着圈录视频。
然而她一圈还没转完，“啪”的一下，两江四湖开灯了。
四周景色在不同颜色的灯光照耀下，又转变了模样。远处的橙色太阳已经从云层里探出头来，顽强地发挥着余热。
开灯时，禾嫒尺下意识看了眼时间。
18：00。
这时，两人才后知后觉地发现，广西太阳落下的时间好像比鹏城和湖南都更晚一些。
要是换了在鹏城，这个时间天已经开始暗下来，然而在桂林，太阳像是还能再多待会儿的样子。
出门玩就是这样，游玩的地方与自己原来呆的地方越不一样，就越容易有旅游感。
要是平日里在日常生活中感到压力，这种时候会有从日常生活抽脱出来的感觉，忽然放松下来。
陈灵就是
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这样。
别看她现在不上班，还跑出来玩，看似一副生活轻松的模样。实际上她对自己的未来很迷茫，待在家里憋闷得很，才想出门喘口气。
见陈录视频，还把拍下的视频往朋友圈里发，禾嫒尺取出平日里几乎只拍美食的相机，也开始拍摄起周边风景。
这台由APP赠送，原本只在工作时用的相机，从这时开始成为了禾嫒尺记录生活美景的道具。
她将相机绳挂在脖子上，一路走一路拍，偶尔还给陈灵也来上几张游客照，还让陈灵帮忙给她拍上几张。
两人各自找角度，凹造型，然后——
“额，电掉得好快，怎么这就只剩一半了，等会儿拍夜景还要用呢，赶紧关机……”
太阳下山，夜色渐浓。
湖边的灯光也愈发出彩，就连远处不知哪儿的山脉也被染上一圈光晕，瞧上去像是整座城市都在发光。
一旁的湖中还时不时有船开过，经过时能听见发动机的声音，陈灵马上反应过来：“我们要是不想走也可以坐船游，应该是这个船。”
禾嫒尺盯着游船，瞧着里头的人坐着看景，还挺羡慕。
转头两人就开始研究船在哪儿坐，船票多少钱。
夜游两江四湖得210一个人，90分钟一趟，船票一般都得提前约，这日夜晚的船票已经被预约完毕，想坐还得明日再来。
“210啊……”
APP只报销往返广西的高铁票，像这种游玩性质的船票，是不报销的。
要是自己花钱嘛，有点肉疼，禾嫒尺虽然现在每日都在赚钱，但她前两个月还穷着呢，不是很舍得。
她琢磨这个景色走着也能看，也不是非得坐船。
至于陈灵——
“210一个人有点贵的，我们不如过两天去阳朔坐竹筏呗，那边景色据说更好看！”她提前做过攻略啦，想挑着更有性价比的项目玩！
“那我们走一圈看，算不算免费看完了210元的景，四舍五入等于省下210！”禾嫒尺想到能省钱，脚下充满力气，拔腿就走。
陈灵还在旁边添油加醋：“那我们得走大圈才行，这么一圈全走完，才是价值210的路程。”
要说两人能玩到一块，脑回路还真是相似。
瞧她俩那阵势，像逛个够本反倒能挣钱似的。
一路往前逛着，路过日月双塔，禾嫒尺又拿出只剩一半电的相机给两人拍照。经过玻璃冰桥，又被拦路收费的大哥念叨着这是私人地方，从桥上赶了下来。
走着走着，原本路边不算多的人群，不知什么时候起，开始多了起来。
“是居民吃饱饭下楼遛弯吗？”禾嫒尺羡慕极了：“桂林人过得也太好了吧，每天吃完饭遛弯的公园级别这么高！”
做过攻略的陈灵倒是提出别的可能性：“也许是白天出门报团参加一日游的游客回来了。”
然后两人又在路上对着行人说悄悄话。
“这个穿家居服的肯定是本地人，还带小孩呢。”
“这个穿高跟鞋的应该是游客吧？她好厉害，那么高的跟还健步如飞，模特T台技能！”
“哎哟，这条路怎么还上坡，我有点累，不是很想爬坡。”
两人最终还是没能把价值210的大圈逛完，中途就累了开始打道回府。
回程路上再次穿过正阳步行街，又在里头提前考察了几家饭店，商量着明天能去哪儿吃饭。
进地下商场时，还在里头迷路，不知怎的进了一家超市，对着里头均价三元的水果感叹一番，最后十块钱买了一大盒草莓。
下午五点多出门，逛到晚上九点才回，全程步行没坐车，两人步数愣是分别在朋友圈成为第一第二名。
路上一边走一边聊，还时不时戳着酸野吃，磨磨唧唧的，回酒店之前把之前买的酸野也吃完了。
然而才刚回到酒店，把草莓洗干净吃了两颗。陈灵忽然紧盯半瘫在榻榻米上，翻看相机照片的禾嫒尺瞧了片刻，冷不丁说：“酸野是不是很促消化呀，我饿了。”
第72章
正常。
人的消化系统大概3~5小时就能把胃里的东西清理干净。
下午五点多吃粉，在外头溜达那么久，消耗量也高，到了晚上九点，可不是饿嘛。
夜晚时分的饿是会传染的，只要有一个人说自己饿，旁边的人也会开始馋。
禾嫒尺一秒钟不到就被传染成功。
她也饿了。
“你想吃啥？”作为同寝多年的舍友，陈灵说自己饿时，禾嫒尺已经大概猜出她不光想吃东西，而且连自己想吃啥都已经想好了。
果然，她马上给禾嫒尺发去一条小众点评链接：“我们试试吃牛八宝怎么样？”
“牛八宝？是啥东西？”禾嫒尺在榻榻米上找了个更舒服的姿势瘫着，点开链接。
“……”
牛八宝火锅？真横啊，夜宵时间吃这么硬的菜，这不是正餐吗！？
见禾嫒尺打开链接之后没表态，陈灵小声说：“额，你要是不喜欢我们吃别的也……”
“哦。”禾嫒尺从榻榻米上翻身坐起：“我在看距离和打车价格，这家店营业到几点呀……”
二十分钟后，两人成功站在距离酒店4公里，打车13元的钱记牛八宝门前。
“店子好朴素啊。”禾嫒尺看着眼前瞧着类似厂房一样的建筑物问：“你攻略怎么做的，这么偏的店也叫你找到了？”
钱记牛八宝在小众点评上的评价数量不多，只有83个。然而店面瞧着旧得很，像是开了很多年的样子，肯定不是网红店。
“厉害吧？我在小紫书吐槽桂林牛八宝不好吃的笔记底下看到的，评论区有广西IP说这家好吃。”说完，陈灵拉着禾嫒尺往店里走。
店子占地不算小，略一看，里头大概摆了有二三十桌，目前大概三分之一的座位有人坐。
由于晚上天气凉，冷风飕飕往里灌，店家只把门口的两扇卷闸门打开一扇。只可惜没有其他遮挡措施，站屋里还是有点冷。
厂房一样的店内完全没有装修，地板是铺的灰色瓷砖，天花板是搭的铁皮支架，吃饭用的桌子是木矮桌配木板凳。
店里没有像样的厨房，但有类似市场一样分割牛八宝的地方。
由于现在天气不热，切好的新鲜牛八宝都没丢冰柜里，而是直接摆在台面上任客人挑选。
店里服务员不多，基本都在切牛八宝，以及站在案板旁配菜，只有送菜送锅子，或是收拾客人离开的餐桌时才会出来。
两人进店没人注意她俩，也没人招呼。
第一次来有点蒙，于是决定随便找个位置坐下，先看菜牌。
吃火锅就得先选锅底，这家店锅底分三种，分别是免费的三鲜、属于本地特色的10元酸辣锅以及20的麻辣，还能鸳鸯。
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涮的荤菜只有牛八宝猪八宝和牛肉，八宝其实就是下水。
可以单独点，按斤算。也可以直接选择全拼拼盘，牛八宝加猪八宝双拼拼盘分三个价格档位，分别是60/80/100，里头包含所有牛猪八宝。
单独的牛八宝则是牛下水加鲜切牛肉、肥牛，只有两个价格档位，80/100。
其余蔬菜基本是10元一盆，一盆分量瞧着还挺多。两人吃，点一种已经够够的。
“时间有点晚啦，我们意思意思尝个味，不要点太多吧。”
“点个一斤还是要有的，不然店家要把我们轰出去。来个拼盘？可以把所有东西都尝一遍。”
“锅底呢？酸辣的怎么样？好像是本地特色。”
“吃猪牛拼盘还是单独的牛拼盘呀？”
“牛吧，牛是招牌呢。”
两人正坐在小板凳上商量着，店里又进来一批新客人。
新客人显然是熟客，刚进店还没找地方坐，就直接朝放满牛八宝的台子边走去。
瞅了几眼今天的货，才开始指着桌上的牛下水，要求服务员给他配餐。
配完餐，他给服务员指了指自己这桌人准备坐的桌，让服务员等会儿把锅子送那，才坐下。
两人看了恍然大悟，原来点菜得自己去选啊。
于是学着刚才那桌客人的摸样，也跑到牛八宝的台子旁开始选菜。
配菜的阿姨说话也很直接：“你们几个人吃？两个人，吃过饭才来的？拼盘吧，最小那个就够了。”
“80的牛八宝拼盘和酸辣锅是吧？坐哪桌？”
“行，等会儿给你们送过去啊。”
最后还送她们一框豆芽，连点蔬菜的钱都给省了。
吃火锅上菜就是快，东西都是现成的，往盆里一装就能上桌。
等东西上桌，两人又有点懵。
“应该涮多久呀？”
“没吃过，不知道呀。”
不管了，先往锅里每种丢一点，煮熟尝个味再说。
趁着锅里煮牛八宝的功夫，两人又开始用漏勺打捞锅底的东西，想瞧瞧酸辣锅里都是些啥。
“酸笋、番茄、香菇、豆泡，这是啥？猪血还是牛血？”
“可能都有吧，店里都卖呢。”
没多会儿，禾嫒尺又用漏勺捞锅里的东西：“牛百叶是不是能吃了？这类型的东西好像涮几秒就行了吧？”
“试试？”陈灵夹起一块牛百叶，放进店家特调的蘸水里过了一下，放嘴里嚼。
特调的蘸水由桂林辣椒、蒜、酱油等料调制而成，瞧着颜色很深，有股子鲜辣香气，还有点呛。
牛百叶经过酸辣锅底煮熟，本就带着酸辣味，配上蘸料一块吃，入口脆爽酸香，原本味道浓厚内脏的嚼起来呛辣中还带着一种清新感。
率先尝过牛百叶的陈灵嚼吧几口，接过禾嫒尺手里的漏勺就是一顿捞：“快夹，得快点把牛百叶都捞起来，再煮就煮过了。”
好不容易将百叶抢救起来吃完，禾嫒尺又去夹锅里的牛肉。
新鲜牛肉本就不用煮很久，也早就熟了。
熟透的牛肉嚼起来有点韧劲，牛肉的香气与加了酸笋番茄的鲜辣酸味锅底格外搭，让人吃完一口，还想再来几筷子。
正好，再煮就老了，两人赶紧夹。
除了百叶和牛肉，剩下的东西下锅里之后，就不太能认得出来是些啥。
想着牛肠牛脑之类的东西好像都能多煮会儿，两人也不着急夹，开始边吃边聊。甚至还各自拿出手机相机拍照，发给远方的亲朋好友，来一波深夜放毒。
“这个酸汤够劲，要是来点腐竹……算了，一框腐竹好多啊，根本吃不完，宵夜还是别吃太饱，容易睡不着。”陈灵说完，夹起一块瞧上去白白嫩嫩的东西放进蘸水里过一遍，再往嘴里塞。
禾嫒尺盯紧她嘴巴使劲瞧：“你吃的啥？骨髓吗？”
陈灵想了想：“我感觉不像，好像是牛脑。”
“啊呀，脑子，我不太喜欢吃脑。”禾嫒尺吃脑的次数不多，而且基本都是猪脑，没试过牛脑。
以前她家偶尔会用猪脑配着药材炖汤，也不知道到底都加了什么药材，猪脑吃起来苦苦滑滑的，尝过一口就不想再来第二口。
“来一小块试试呗，还挺好吃的。”陈灵又夹起一块，看起来好像还怪喜欢这种食材。
禾嫒尺是个听劝的人，试试就试试。
锅里的牛八宝种类多，她在锅里找了会儿才又找到一小块牛脑。因为怕这东西有异味，她愣是把牛脑直接丢蘸水里洗了个澡才敢吃。
刚入口，有些意外。
白嫩的牛脑尝起来没有一丝膻味，想来原料足够新鲜，经过酸汤慢煮后，竟然还是香嫩得很。
由于牛脑本身不是很吸味的食材，在蘸水里洗个澡，反而正好让它味更足，吃起来刚刚好。
嗯，可以再来一块尝尝。
两人捞着锅里的牛八宝，努力在入口之前辨认自己夹起来的东西到底是哪个部位，吃着吃着，身上就热乎起来。
第一波下锅的牛八宝吃完，第二次两人已经有了点儿经验。
熟得慢，耐煮的东西先下锅。
牛百叶、牛肉这类涮涮就能吃的东西，直接放漏勺里涮。
最后还将送的豆芽下锅里，锅底酸辣开胃，吃得两人额头冒出薄汗，甚至看见隔壁桌点了份湿粉往锅里涮时，差点也想来一份。
“打住，这是宵夜，再点吃不下了！”
确实。
80一份的牛八宝其实量不少，而且味重，刚吃时觉得很带劲，但吃着吃着，哪怕配着酸汤还是略容易腻。
后来，禾嫒尺又开始想念刚下锅就被她俩夹光的牛肉。
“牛肉还是好吃哈，要是拼盘能一半牛肉一半杂就好了。”
吃饱喝足，结账92（餐具1元），打道回府。
回到酒店的两人这回是真不想再动，陈灵靠在榻榻米上欣赏自家小院子的灯光发呆，而禾嫒尺则是打开美食网红打卡APP，赶紧做她的每日任务。
说起来，每日点评报销任务自从她接取跨城探店任务，并来到桂林之后，发生了小小的改变。
之前每日报销额度为50，点餐不可浪费，而且只能禾嫒尺一人食用。
现在虽说额度没变，点餐也依旧不可浪费，只能禾嫒尺一人食用的限制却取消了。
像刚才那顿牛八宝，虽说是两人吃的，但写完评价之后一样能报销。
禾嫒尺赶在凌晨结算之前噼里啪啦一顿写，上传照片，点击确认发布。
下一刻，任务完成提示来了。
“报销不是50，是46？”
额，APP咋知道她俩AA的？
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第73章
托前一天狂走的福，次日两人脚肚子都有点酸。
如果她俩这回是跟团出游，就该定了闹钟按时起床，不过自由行嘛……
快十点了，还在床上赖着呢。
陈灵玩着手机赖着床，忽然坐起来：“好不容易出门旅游吃东西，能多吃一顿算一顿，我要出门吃早餐！”毕竟等旅行结束，就吃不到本地风味的东西啦。
禾嫒尺本想翻个身继续赖，想起昨日吃的桂林米粉，心里痒痒也爬起来：“你要吃啥，还是昨天的桂林米粉吗？正好昨天我们没吃着牛腩粉，阿姨说早上才卖。”
“我想试试别的。”陈灵游玩的时间短，想尽量多试点新鲜东西：“听说去小巷里走，随便哪家都好吃，要不这次不查攻略，直接逛试试？”
试试就试试。
想到能吃好吃的，两人快速洗漱换衣。出门前碰见前台，又得了一把已经洗净，让住客们免费吃的圣女果，在路上边逛边吃。
顺着路往靠近居民区的巷子里走，大约走了四五百米吧，在一个老小区门口，看见一家名为全州红油米粉的铺子。
招牌红底黄字，瞧着挺显眼。
往里一瞧，店里不光卖红油米粉，还卖普通的卤菜粉。
装修比昨天那家小车米粉店略新一些，店里挂在墙上的菜牌还有图，让没吃过红油米粉的食客看一眼就能大概知道，红油米粉长啥样。
两人刚进店，就有一名年轻男子坐在厨房口向她俩打招呼：“要吃点什么？”
陈灵走上前看着菜牌应道：“我们先看看有什么。”
这家居民区的小店也便宜，而且光从单价来看，二两卤菜粉居然比昨天吃的那家小车米粉店还便宜五毛，才5元。
而店内招牌出榨红油米粉则是一两5元、二两5.5、三两6.5。
另外还有凉拌红油米粉，比汤的贵五毛。
现在天气不热，大清早就想吃点热乎的，两人都要了二两的红油米粉，没再加其他小菜。
趁着年轻男子进后厨给两人煮粉的功夫，禾嫒尺悄悄打开小众点评，想看看这家店在网上的评分评价。
结果一看，好家伙，这家看起来开了至少3年的店，总共才6个评价，全是好评。
本地居民是真不爱用小众点评啊？
过了会儿，用不锈钢盆装的米粉好了。
白色的细米粉浸在高汤里，粉上散了肉沫和黄豆，看起来让人——
一点食欲都没有。
米粉看起来好寡淡呀，不是红油米粉吗？
“红油呢？”禾嫒尺站在出餐口问：“是忘了放吗？”
“红油都是自己放的。”年轻男子从后厨出来，指了指自助调料台：“那缸里的就是红油，很辣，没试过不要一次加太多，可以先加一点尝味，不够辣再加。”
自助调料台上东西种类还挺多，除了红油以外还有酸笋、香菜、葱花、酸豆角等小料。
两人每样都夹了一点，用小料把米粉装点起来，最后再打红油。
红油这种东西，每个人对它的概念都不太一样。
禾嫒尺吃过火锅、毛血旺、水煮鱼等菜，也尝过泡在红油里的绵阳米线。
这些菜上的红油都是厚厚满满一层，味香，但是尝起来不算很辣，导致她对红油的印象就是：不怎么辣。
原本想直接用红油将米粉铺满的禾嫒尺想起刚才年轻老板的提示，决定听劝，先给自己来半勺。
作为红油米粉精华所在的红油往汤粉上一浇，刚才白不拉几的肉沫被染上一圈红，看着十分寡淡的米粉摇身一变，顿时成为一碗小料丰富，颜色鲜艳的热辣汤粉，叫人食指大动。
禾嫒尺先是将汤粉和小料略微拌了拌，好让红油分布更均匀，再往陈灵碗里看去。
“你加这么多红油吗？”
“对啊，老板让少加点嘛，我才加了两勺。”
她碗里的红油在汤面上渐渐散开，已经快要把所有米粉盖住，配上小料、新鲜葱花和香菜，绿红绿红的，瞧着比禾嫒尺那碗更让人有食欲。
闹得她也想多加点。
算了，先尝一口再说。
没想到一口下去，这碗米粉又将禾嫒尺的饮食三观刷新一遍。
全州红油米粉的米粉和卤菜粉用的粉完全不一样，是细米粉。看着和绵阳米粉差不多，比绵阳米粉略粗一点点。
原本瞧着像是没什么味的清汤汤底其实是专门熬制的大骨浓汤，由于米粉细，每根米粉能挂更多汤汁。
入口口感和粗粉完全不一样，并不爽滑，反而略粗糙。但是吃起来更有米香，米浆感更重。
这家红油米粉煮法跟禾嫒尺之前知道的煮法不一样。
鹏城、甚至许多城市的各大粉店，多是将米粉放在滤网里煮熟搁碗里后，再往里头放高汤。
这家店则是选择直接在高汤里烫煮，由生变熟，在煮的步骤已经开始与汤合在一起。
粉在出锅时虽然看着平平无奇，实际上已经拥有浓郁美味。
所以哪怕不吃辣的人，直接吃不加红油的米粉，也能尝到专属于新鲜米粉与大骨汤头结合的鲜美味道。
要是能吃点辣，再浇上专门熬制的红油点缀，光是这个汤头加上米粉，不配任何小料，都能让人直接吃掉整整一碗。
红油米粉的红油每家店都不太一样，得是自己熬的。
吃起来不光只是辣，还有红油的特殊香气。
店里的红油盛放在一个插着电的炖汤锅子里，电锅一直温着油保持油温。要是在店里的红油锅里打红油时，勺子往锅底捞一捞，甚至能捞上来一些调料碎末。
调料末看起来黑黑的，熬红油时早已将里头的味道全部慢慢熬煮出来，渗进了红油里。
嗦了两口粉，禾嫒尺用筷子开始夹粉里的肉沫吃。
或许因为广西有专门的养殖屠宰场，这里的肉新鲜，吃起来只有肉香，没有奇怪的味道。
只是肉沫数量不多，还不好捞。筷子一转，又去夹碗里的黄豆。
然而这碗米粉里的黄豆又让她有些意外。
一般在店里吃米粉，或是面时，要是加黄豆，大多是往里面加炸过的黄金豆，吃起来嘎嘣脆，起一个增香的作用。
可全州红油米粉里的黄豆，却是煮的，乍一看，不怎么好吃。
夹起一颗放嘴里，不用咀嚼，黄豆竟已经炖得能直接在口中抿着化开来。
细嫩的口感让人上瘾，很容易吃完一颗又要再夹一颗。
由于没有勺子，禾嫒尺不能像以往那样将米粉和汤一块吃。于是她换了吃法，先是嗦几筷子挂着红油的粉，再来点黄豆，喝一口带肉沫的汤。
其他额外添加的小料似乎变得已经没那么重要，这碗粉原本的组合已经足够完美。
现榨的米粉和
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筒骨汤简直就是绝配。
一碗粉吃完，禾嫒尺舒坦地抽出纸巾擦嘴，并在心中给广西米粉疯狂点赞。
也是这时，她才发现陈灵在店里打了一份免费的豆浆解辣，现在正边喝边吃粉。
“你这是……辣着了？”
陈灵捧着碗喝下一口汤，又哈气：“有点。”
陈灵被辣着，倒不是因为她个假湖南人，不能吃辣。
而是红油真的辣呀！
桂林人真是狠，平时粉里不怎么放辣，都让自己加。
广西人吃辣绝不出名，第一次来，谁晓得放在桌上自由添加的辣椒一个个全是隐形炸弹？
刚才禾嫒尺吃粉时，仅放了半勺红油。
半勺红油根本不多，拌匀以后分布在汤里瞧着也就是些红点点，然而她吃起来却已经觉得辣味足够，没有继续再加。
要强调的是，禾嫒尺虽然是个广东人，但她绝不是吃不了辣的那种！
平日在鹏城吃饭，也经常点中辣，加辣。就这样，还经常吐槽店里的辣椒不够味。
所以广西辣是真有点东西。
不过辣不等于不好吃。
陈灵被辣得脑门出汗，却还仍然倔强地慢悠悠吃着粉，时不时还对米粉点点头，像是在肯定这碗粉的味道。
最后，她甚至还将粉盆端起，将里头的汤连着各种小料一饮而尽。
“呼~”舒服。
*
吃过早饭已经十点半，两人走在路上还意犹未尽地想着刚才那碗红油米粉，聊着天，想说给以前的舍友们分享这种不太出名的美食。
刚掏出手机，陈灵又将它放下：“哎，忘拍照了！你拍了吗？”
“……我也忘了。”
“光顾着吃了……我们等会儿去哪儿玩？芦笛岩怎么样？”陈灵提议道：“是桂林市区附近的溶洞，西游记以前还在这里取过景，交通方便，打车坐公交都能去。”
“我还没见过溶洞呢，好呀。”
“象山公园呢？这个也挺出名的，我们要去吗？”
“要预约哦，我们上网查查？”
两人商量着等会儿玩耍的去处，禾嫒尺还在分心想刚才吃到的红油米粉。
她职业病犯了，迫切地想给红油米粉写点什么，哪怕不是单独的探店推文，也要为它写一篇笔记。
她想把自己在桂林尝到的美味分享给网友们、粉丝们。要是大家哪日来广西玩，也希望他们能尝到同样的味道。
只可惜刚才吃得急，而且红油米粉价格不贵，不会占用她的每日点评任务名额，所以完全忘了拍照。
不过没关系，等陈灵离开，她一人探店时还会再来。
时间多得很，慢慢来。
第74章
两人在网上提前买下芦笛岩的票，坐上两元一位的公交车。
桂林公交坐着比鹏城舒服些，人不多，开着车窗，空气清新。往外瞧能看见路上行人以及摩托车、电瓶车。
她俩坐在一排，却都往窗边挤着看：“你看，桂林电瓶车还有专门的车道，马路红绿灯底下有专门的摩托车等待区。”
禾嫒尺有些羡慕：“道路规划不错啊，跟鹏城不一样。”
鹏城最初似乎在规划时就没有留电瓶
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