从床上爬起来洗漱,然后准备午饭。
吃的依旧是米粉。
系统给的米粉菜谱是一个米粉吃法合集。
经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽。
很平凡的素米粉,但想要做出来美味来,也不简单。
江阳还看到有豪华版的炒米粉,用虾米、猪肉、黑木耳、鸡蛋、葱和冬菇等食材,切丝后跟米粉一起炒。
江阳选了个最简单素炒米粉。
先打个鸡蛋到碗里,加点胡椒粉,然后倒猪油,等到油热得生烟,就把搅好的蛋液倒进去,滴几滴鱼露。
然后江阳就要把整个锅提高,离开火焰,开始颠锅。
不用担心蛋液熟不了,因为铁锅已经烧的很热了,这会的余热完全能炒熟鸡蛋。
没一会炒熟的蛋,香味喷出,不必在放其他配料。
在放点豆芽进去,翻炒个两下,就倒入米粉。
左手抓锅铲,右手抓筷子,迅速地一面翻炒一面搅。
感觉有点干的时候浇一点高汤进去,倒入生抽、盐、辣椒粉等调味品,翻炒均匀就能出锅了..0
一盘好的炒米粉真的是香气四溢。
简简单单的鸡蛋跟豆芽跟米粉真的很搭。
江阳还在出锅的时候加了一把蒜叶。
冬天的大蒜叶长的真的很好,放在食物里调味真的很香。
总感觉单独吃一份炒米粉有点简陋,一个人也不能敷衍自己,那就在煎个蛋吧。
啥家庭啊,一顿两个蛋,很可以了。
另起一个锅倒入猪油准备煎蛋。
煎蛋也是有讲究的,要是油未热就下蛋,蛋白一定又硬又老。
煎荷包蛋要用小火慢慢煎,煎得蛋白四周发着带焦的小泡,最香了。
煎好的荷包蛋盖到米粉上面。
一口米粉一口煎蛋,香的很。
配上一杯冰可乐,完美的午饭!
吃之前他还拍了张照片,这会吃完才想起来直接发到微博上,带上个吃饭的表情。
饭后没事干就骑着三轮车去集市上摆摊了。
没想到午后集市上还有很多人,路边都是各种小摊子。
江阳找个空位就停了下来,搬个小板凳坐在摊子后面等待客人上门。
他一来,早就守在集市上的创业大学生一下子就找了过来。
“江老1.1板,你来啦!”
江阳看到是他笑了笑应了一声。
“我昨晚听你说今天来集市上摆摊,就想着来蹭蹭运气没想到江老板真来了。”
小伙子也是江阳的忠粉,这会高兴的直接把江阳的位置发到抚州情报站的群里给群友们报位置。
“卧槽,江老板还在厦平村。”
“不对劲,江老板怎么会在一个地方重复两次摆摊!”
“不在一个地方,一个在村口一个在集市,集市是附近村子都会去的地方。”
“我已经出发过去了!”
“这个时间还来得及,我也冲了!”
“我感觉江老板估计还要在那待几天,不是当天回来的说明江老板别有打算!”
....
『加入书签,方便阅读』