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第111章 第 111 章 羊肉小串
两天后, 沈瑶又安排了一次会议,地点定在了公寓。
不过这次并没有那么多的人, 只有琼恩、乔琳这些“元老级”的店员。
叮咚~
琼恩来得有些晚,自从沈瑶暂停了中午的营业后,他就彻底放飞自我了。
好久没有宿醉到下午,这种感觉真是放松又惬意。
“琼恩,快进来吧。”
露比刚把门打开,一股浓烈的羊膻味瞬间扑面而来。
琼恩前一秒还沉浸在半醉半醒的状态里,下一秒就彻底清醒了。
还好醒之后没吃饭, 否则一定会把肚子里的食物给吐出来:“我的天, 你们的公寓是改成屠宰场了吗?”
露比早有准备,一边给他递了一张口罩,一边说:“现在闻着是很奇怪,但等到做好味道就会很香了。”
进门后,琼恩才发现在座的每个人都戴着口罩, 只有沈瑶露出了自己的脸。
不对, 还有强尼。
蹲守在院子门口, 强尼的一双眼珠子恨不得从眼眶里飞出来, 嘴角的口水一滴接着一滴地掉下来,都快流成河了。
什么羊骚味?这分明是肉香!
往院子里瞥了一眼, 是陈晨和帕克正在忙活。
看得出来,他们应该没有经历过苦日子,蹲在地上对着那一堆木炭研究了好半天,才勉强攒出来了一些火苗, 可刚把木炭放进烤炉就灭了。
“这烤炉是塞巴斯蒂安找人设计的那只?”琼恩不禁感叹道,“年轻人动手能力就是强,前天才画好模型, 一天的时间就给做好了。”
院子里的小木桌上摆满了用铁签穿着的肉,大部分都是牛肉和羊肉,还有一些他看不出来的肉,只是因为羊肉刚才被烤过一会,所以腥膻味会更重。
“火生好了吗?要不还是我来帮你们吧。”见他们半天都没把火生起来,沈瑶主动说道。
“不用。”
帕克和陈晨异口同声。
两人的意见头一次这么出奇地一致。
陈晨:“你们该聊就聊吧,我们马上就能弄好。”
帕克:“是啊,我们已经找到技巧了,五分钟,啊不,七分钟!七分钟之后你们就可以品尝我们烤好的肉串了。”
其实刚才炉子里有一块烧红的炭,因为沈瑶想让他们练练手,火小更方便操作,所以就没有点燃太多,只是陈晨为了提高效率,一下子加了太多的炭,才一下子把火给压灭了。
这边帕克刚立下军令状,一扭头,就看到陈晨的手里捏着一根点燃的香烟,正一边吹着风一边试图用那一团小小的火星把木炭点燃。
“你说,为什么不能用煤来烤呢?”
陈晨吹得有点大脑缺氧,“煤炭更容易点燃,为什么非要用木炭,而且还是果木炭?”
帕克有点无语:“有没有可能,煤炭它在点燃后是有毒的呢?”
见他们停下了手上的活儿,等不及的强尼站起身走过来,用鼻子拱着他们的后背,催促地叫了两声。
Woof!Woof!
你们快点干活啊,我都快饿死啦!
回到客厅的沙发坐下,琼恩本想喝一口露比给他倒的果汁,可想了想,还是不愿意摘下脸上的口罩。
“既然人到齐了,那我说下以后的安排。”
沈瑶打开了笔记本,把这两天讨论商量的结果向大家公布了出来:“以后的工作时间从下午四点开始,晚班的时间是到十点结束。也可以选择继续干到凌晨三点,多出来的这部分时间,工资按照一点五倍计算……”
听着时间很长,要连续干上十一个小时,但其实只是把工作时间,整体往后挪了几个小时而已。
沈瑶希望大家能够继续干夜宵档,不过如果他们觉得累的话,也会再招一些服务员,自然不会强迫他们。
当然,变动的不止是大家的工作时间,餐馆的利用也会有所改变。
夏天天气热,乔琳和安东尼他们推着早餐车去卖早餐太累了,所以沈瑶决定让他们在店里卖早点,早餐车的话就交给那些兼职跑外送的大学生。
店里卖炸物、煎饼、热汤,早餐车则卖一些提前做好的包子粥点,这样就不用担心大学生们上手太慢的问题了。
早餐的供应时间,就从早上五点到上午十点。
至于午餐的安排,沈瑶和露比也计划好了:“由约瑟夫和帕克来承办午餐席。”
午餐大多都吃得简单,所以沈瑶决定只做外送、不做堂食。
而且外送的菜单上纸提供荤素搭配盒饭和卤菜、烧饼,这样一来就能提前把食材都准备好,想点什么一两分钟就能打包装好。
帕克和约瑟夫的作息健康,哪怕熬大夜第二天也能早早起床,交给他们在合适不过了。
正好,约瑟夫天天惦记着帕克和陈晨呆在一起不安全,这下让两人继续一起工作,也算是成人之美了,而且听约瑟夫说,奥伦好像也想来帮忙,要是真能多一个人那就更好了!
早上五点到十点,由乔琳和安东尼做早餐档;
中午十点到下午两点,由帕克他们负责外送的午餐;
下午四点到晚上十点,由沈瑶他们四个人一起负责;
晚上十点到凌晨三点,由陈晨接手,沈瑶和帕克看情况帮忙……
这样一来,餐馆的营业时间就能形成一个完美的闭环。
真棒!
在院子里忙活了半天,两人终于把木炭点起来了。
不止是火,还有那一股烤肉的香味,以及飘出来的滚滚浓烟……
“啊咔哒吧咔,你们是在点火想把自己火化掉吗?!”
比起滚滚的浓烟,羊肉烤熟后的香味并不能让芭芭拉息怒。
楼上的芭芭拉被烟熏得够呛,直接从窗户探出半个身子开始骂娘:“你们这两个笨土豆,是不是想逼我用烧火钳把你们给插起来!”
“再等一下,马上就烤好了。”
帕克和陈晨还没有停手,继续抖着手里串着羊肉的铁签,在作死的边缘疯狂试探,“等烤好了给你拿几串,你吃过就知道有多好吃了!”
芭芭拉嫌弃地撩起搭在肩上的薄纱:“不就是烤肉吗?当我没有吃过?”
“这可是沈教我们的中式秘制烤肉!”
一听是沈瑶教的,芭芭拉的眉尾不由得挑了一下。
帕克:“不止是方法,蘸料都是沈瑶特制的,味道真是绝了!”
芭芭拉不相信他们的手艺,但一说是沈瑶教的,立刻就选择了原谅他们。
虽然这滚滚的浓烟怎么看怎么不对劲,不过其中夹杂着若有若无的肉香,还是让他选择暂时相信。
滋滋……
羊肉是提前腌制过的,刚烤的时候会有羊肉本身的
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腥臊,但随着血水的渗出,肉质逐渐烤熟,有的只有一股霸道的荤香。
“等到滴油的时候,开始撒辣椒……”
感觉肉烤熟后,陈晨小声念叨着刚才沈瑶教的技巧,同时抓起一些辣椒洒在了表面。
“你洒多了吧?”帕克提醒道。
陈晨:“羊肉太膻了,辣椒可以遮住膻味。”
帕克嘴唇微翕,想了想,还是把话给咽了回去。
虽然但是……沈瑶教他们的时候用的也是这些肉,味道可是一点都不膻。
又简单烤了几十秒后,陈晨这才举起手里拿满满的一把烤串,像自由女神那样得意地举了起来,“烤好了,快下来吃吧!今天店里的人都在,要是晚了可就没有了。”
芭芭拉:“你等着,我这就下去。”
都是老熟人,芭芭拉也懒得收拾打扮了,穿着那身粉色的睡袍就迫不及待地从楼上飘了下来。
好久没有吃烤肉了,虽然烟熏的味道很大,但刚才闻到飘上楼的肉香时,还真的勾起了他肚子里的馋虫。
推开沈瑶家的门,芭芭拉像是一条水蛇似的滑到院子里,从陈晨的手里抽出了一串。
和烤肉店那种大块的肉不同,铁签上的烤肉每一块都跟手指头一般粗细,长度也只有两根手指那么长。
瘦肉之间都夹有一块肥肉,保持着三肥七瘦的比例,经过高温的烧烤,肥肉的油脂融化了大半,完美地和辣椒、孜然融在一起,挂在了每一块肉的表面。
赶紧趁热咬下一口……
吧唧吧唧~
嚼着嘴里的烤羊肉串,芭芭拉有种惊喜落空的感觉。
中式的烤肉也没多么好吃嘛,就是很普通的味道而已,表面的辣椒和孜然是能起到一些加分的作用,但完全没有芭芭拉想象中那种惊为天人的滋味。
“味道一般啊,”芭芭拉把剩下半串吃下后,顺手把铁签塞回给他,“我还以为有多好吃呢,原来也就这样,害我白高兴一场。”
“不好吃吗?我感觉味道还可以啊。”乔琳说道。
泰德也跟着点点头:“我也吃着可以,香味挺独特的。”
“应该是孜然的原因吧,所以香味会和我们常用的黑胡椒不一样。”
见大家都这么说,芭芭拉又问沈瑶:“沈,你觉得呢?”
嚼着嘴里那口微微发硬的羊肉,沈瑶十分平静地看向陈晨:“陈,我只有一句话。”
“你说?”陈晨一脸期待。
勉强把羊肉咽下去后,沈瑶真想用手里的铁签子戳他,“你可别说是我教得你,真的太难吃了!”
肉是硬的、辣椒是糊的,油脂也被烤干了……除了是熟的以外,完全找不出任何优点。
这才不是自己教他的烤羊肉串!
看向琼恩手里的那串羊肉,上半截都被烤糊了,下半截却还能看到血水。得亏他长了个心眼没有急着吃,否则今天晚上一定会闹肚子。
“你刚才到底看我怎么烤了吗?”沈瑶再次向他确认道。
陈晨点头如捣蒜,“我看了啊,而且看得很仔细!”
来到那一排烤炉前,陈晨重新握了一把空气跟她示范,说:“不就是一面烤熟再烤另一面嘛?先撒盐,等到熟了之后再撒调料。”
不光是步骤,就连翻面的手法,陈晨也是百分之百地模仿着沈瑶,就怕手法不对会影响到最后的味道。
没想到,最后还是学了个零分。
“不能等烤熟,”沈瑶纠正他说,“等一面烤熟那就晚了。”
乔伊没太明白她的意思,“难道羊肉要烤得半生不熟才行?”
其实陈晨烤得已经很不错了,跟外面那些生意火爆的烧烤店水平不相上下,搭配上沈瑶准备的孜然烧烤料,更是锦上添花。
就是普通的羊肉而已,还能做得多好吃?
“算了,沈,要不你再演示一遍吧,让陈重新学学。”
看了眼手里那剩下半根没吃完的羊肉,再看看一直仰着头,对人吧唧嘴的强尼,露比拿去厨房用清水涮了涮后,取下来喂给了它。
“顺便让大家尝尝,什么才叫正宗的中式烧烤。”
看向旁边被浪费的羊肉串,沈瑶捋起袖子,深吸了一口气:“那我再给你示范一遍,这次一定要看清楚。”
陈晨信誓旦旦道:“好!”
烤肉可不是简单把肉烤熟就行。
重新用抹布把炉子上的灰擦干净,沈瑶又灭掉了几块炭,最后只用扇子把剩下的那块炭扇得更旺了一些。
不需要任何提前处理,沈瑶直接就拿起一把羊肉串放在了炉子上,然后稍稍在表面撒了一点食盐。
滋滋……滋滋~
很快,羊肉表面爆起了一朵朵的油花,等到烤出的油一滴滴的落在炭上时,再翻过面去烧烤另外一面,肉色已经变成了粉白色,边缘部分还有一些微微地焦黄,拿起一半和另外一半相互轻拍,让分泌出来羊油洒在彼此的表面,下面的炭火也发出了更剧烈的声响。
高温逼出了羊肉特有的香味,一点膻味没有,只剩下完全的鲜,甚至还能闻到一丝若有若无的奶香。
再次听到油滴在炭火上的声音,这次沈瑶才拿起一些辣椒面,像天女散花一样均匀的洒在那一面,换了一面后又用同样的手法撒了一些磨碎的孜然。
孜然的香味是霸道的,第一时间要比辣椒更加浓郁,等到辣椒吸满了油才会用呛鼻的香气盖过它的辛香。
同样是用炭火烤肉,沈瑶在烧烤的过程中基本没有什么浓烟,只有一股又一股的香气。
肉香、辛香、辣香,三种味道在空气里打架,最后融合在一起,让人忍不住狂咽口水。
“好了,可以吃了。”
沈瑶烤出来的羊肉串和陈晨的很像,却又不太一样。
一眼看去,瘦肉是那种勾人的焦糖色,带着深褐色的烧烤斑纹,肥油部分被烤得晶莹剔透,缩成金黄色的小边儿,像琥珀一样,还在滋滋地冒着细密的小油泡。
羊肉似乎又“活”了过来,不对,它好像原本就应该是这样的状态。
嘶~!
芭芭拉只急着去吃了,差点忘了铁签子还是烫的,嘴角就这么被烫了一下。
不过他并没有急着把羊肉晾凉,而是吹了吹气后就又递到了嘴边。
烤肉就得吃刚离火的,再等一会就没有那个味儿了!
滋~!
当牙齿破开那层焦酥的外皮时,一股鲜甜的汁水一下呲了出来。
十成熟的羊肉并不干柴,从焦酥逐渐过渡到鲜嫩,肥油的部分更是入口即化,每一次咀嚼都会爆出一股醇厚的油脂香,不仅不腻,反而把瘦肉的鲜美又提升了一个档次。
“这香料原来是这种味道。”
“是啊,竟然不是糊味,是香味。”
“好神奇,你试试看要咬
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肥肉的时候咬碎一粒孜然,味道更香了!”
这是大家第一次吃到孜然。
和沈瑶之前用的香辛料有些不同,孜然的辛香更像是胡椒,但是却更加柔和,在烧烤之后还会有一股类似于烤坚果的香气。
孜然的辛香完美地和羊肉的鲜结合到了一起,咸、鲜、香、辣、麻,几种味道在嘴里一起炸开,越嚼越香,肉香混着炭火气在口腔里横冲直撞。
“这才是烤羊肉,这才是中式的烤肉!”芭芭拉激动地感叹道。
瞥一眼旁边的陈晨,前一秒还欣喜万分的他,下一秒就翻了个白眼:“你烤得那是个什么玩意儿,真是浪费了这么好的香料。”
陈晨:……
光是吃羊肉串还不够,芭芭拉扇着嘴角刚才被烫红的地方,急着要回楼上去,“等我,我上楼那几瓶啤酒下来,这么好的肉不配点冰啤酒可真是太浪费了!”
到底是老吃家,芭芭拉尝到烤羊肉串的那一刻就知道要搭配什么。
这也确实是沈瑶打算在夜宵档卖烤串的想法。
打发漫漫长夜的方式,不一定要像酒吧那样疯狂,也可以是三两人坐在夜色里吃点小菜、喝点小酒、撸点小串……
躁动的酒精更适合布鲁克林,到了曼哈顿,自然要切换温和的方式。
“塞巴斯蒂安呢?”芭芭拉在人群里扫了一眼,“那小帅哥最懂酒了,不如让他跟我上楼挑一挑?”
露比解释说:“他今天没来,忙着去给我们店的外送员开会呢。”
这就是多一个合伙人的好处,有些跑腿的工作都可以交给他去办。
不止是跑腿,像制作新的菜单、更改后的员工们福利也都是由他来负责,这样一来可以省下不少的时间。
而且由他开口也有一个好处,那就是谈事的时候,塞巴斯蒂安的态度会比她们更强硬,不至于让人觉得她们是好欺负的软柿子。
这也是男人为数不多的几项优点。
不过,除了给外送的大学生开会外,沈瑶确实又给他安排了一些别的事。
沈瑶一共就烤了十多串,一眨眼的功夫就分了个干净。
“这次学会了吗?”沈瑶问道。
陈晨拍拍胸脯,肯定地向她保证道:“当然,等我再给你们露一手!”
沈瑶:“行,那你再试一次,我们先回屋等着了。”
沈瑶是选择相信他。
但其他人看向刚才被他烤“死”的羊肉串,纷纷对他的手艺产生了怀疑。
就像芭芭拉刚才说的,烤羊肉串看着简单,不需要费力去调味,但对火候的控制特别重要,稍微错一点,就会让羊肉串变得又干又柴。
“沈,为什么一定要让陈来学?”回屋时,乔伊小声地问道,“他这么笨,肯定要浪费很多肉串的。”
乔伊可不敢当着陈晨的面说,只敢偷偷地说他的坏话。
不止是乔伊,泰德和琼恩也跟着说:“其实可以你负责烤串,他负责炒菜之类的。”
“确实,总不能什么手艺都让陈给学走了。”
沈瑶解释说:“夜宵档只有我和陈,他当然要学会怎么烤串,就我一个人忙活,不得累死啊。”
沈瑶丝毫不担心陈晨学得太多,教会徒弟、饿死师傅这句话在她这儿是根本不存在的。
都是华夏儿女,老祖宗传下来的味道又分什么彼此呢?
相反的,她还巴不得陈晨能够多学一点,这样她就能更加轻松省心了。
当然,更重要的是……沈瑶不想每天在炉子面前站几个小时啊!
哪个女孩子不想干干净净,当个浑身香喷喷的、blingbling的小仙女呢?要是整天跟炭火肉串打交道,过不了多久就会把自己给熏入味。
她可不想当烧火的灰姑娘,所以陈晨必须要赶紧学会烤串!
……
开车来到平时给“沈”奇小馆供货的肉厂,下车时,一想到等会要跟负责人提出什么要求,塞巴斯蒂安的心里就不免忐忑。
在员工的带领下来到办公室,塞巴斯蒂安没有用克劳利的身份,而是用“沈”奇小馆员工的身份见到了这里的总经理。
“是需要什么食材?尽管说!”
因为丽珊卓之前跟经理打过招呼,所以经理的态度要比对待旁人都好一些。
坐在对面,塞巴斯蒂安把手里那份食材单递给他,“就是上面的这些。”
接过他递来的食材单,经理并没有放在心上,而是起身给他倒了一杯咖啡:“放心吧,这些食材明天保准能送到。”
接过他递来的杯子,塞巴斯蒂安好心提醒道:“你要不还是先看看再说吧。”
“害,有这个必要嘛。”
再次拿起那张食材单,在看到那几样食材的时候,经理脸上的笑容顿然僵住了……——
作者有话说:经理:瞳孔地震.jpg
第112章 第 112 章 生菜夹烤五花
“放心, 这次我一定能把她们拿下。”
“就凭我们的实力,不愁她们不会动心。”
“我已经想好该怎么做了, 交给我,你放心!”
……
后台休息室的走廊里,汤姆在打电话的时候毕恭毕敬,可挂了电话,弓着的腰板一下子就挺了起来,嘴角也勾起一抹邪魅的笑。
“嘿,你。”
突然停下脚步, 汤姆对身旁的助手道, “去给我找几个人来,模样凶一点,能找茬打架最好。”
助手是属蛔虫的,汤姆的眼珠子一转,他就知道他心里在打什么如意算盘。
“是想要砸了她们的摊子?没问题!”
啪!
助手话音刚落, 后脑勺就结结实实地挨了汤姆的一巴掌, “你脑子被花生酱糊住了吗?谁让你砸她们的摊子了?!”
汤姆垂涎沈瑶她们的夜市摊好久了, 整天都盘算着怎么能让她们加入自己的酒吧。
二十万, 上次他代表老板给出了二十万的高价,沈瑶都没有同意。
虽然沈瑶一再强调, 自己在曼哈顿有餐馆,不想再跟任何酒吧、餐厅合作,但……万一呢?
男人天生缺乏安全感,尤其是碰到了那个“神”一般的女人, 更是每天都惴惴不安。
Y&M酒吧给她的夜市小车提供客流量,她的夜市小车给Y&M酒吧的顾客提供美味,可以说双方都能从中获得利益。
但这只是一时的。
万一哪天沈瑶去了别的酒吧门口摆摊呢?那客人们不就该跟着她跑了?
酒这东西没有什么稀缺性, 热闹的氛围也可以转移,可沈瑶的手艺是独一无二。汤姆心里清楚,要想让酒吧的生意一直好下去,必须和她合作。
要想管住男人的心,必先拴住男人的胃!
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Y&M要是能有美味的中餐,还怕客人们跑去别的酒吧消费嘛?
助手揉了揉被打疼的头,问道:“那你是想……”
汤姆哼笑一声:“英雄救美。”
汤姆可不想伤害酒吧未来的财神爷,不过为了能让她们主动谈合作,只能用一些非常手段。
汤姆都计划好了:自己先假装食客去沈瑶的夜市摊买吃的,再让雇来的地痞流氓来找事,这时候他就可以挺身而出,让Y&M酒吧的保安过来进行驱赶……
这计划简直是天衣无缝!
他都能想象到,沈瑶和露比对自己感激不已的画面了。
准备去休息室催促艺人们上台,在路过那间单独的休息间时,汤姆一下子就闻到了从门缝里飘出来的肉香味。
“芭芭拉?!”
猛地推开门,汤姆阴沉着脸大喊了一声他的名字。
休息间里不止有芭芭拉一个人,平时和他关系好的几个艺人也都在。
看到汤姆那张脸,其他人一个个都吓得跟小鸡崽一样,紧紧地抿着嘴,生怕嘴里的味道飘出来,只有芭芭拉跟没事儿人一样,拿起纸巾淡淡地抹了一下唇角的油。
“干嘛?”
朝他走过来,汤姆真想一人给他们飞起一脚,“我强调过多少次,上台之前不允许吃东西,你竟然还带头违反规定?!”
芭芭拉嫌弃地皱了下眉,回道:“我今天又不上台,你忘了?劳顿先生约了我要一起喝酒。”
说话的功夫,芭芭拉又张大了嘴巴,对着手里那只夹满肉的烧饼咬下一口。
簌~!
离着两米远,汤姆都能听到那饼皮的酥脆。
不知道饼里还夹了什么,芭芭拉每一次咀嚼都能听到那“咯吱咯吱”的脆响,听得汤姆也控制不住地跟着流口水。
今天忙了一下午,一直没来得及吃饭,这会还真有点饿了。
“经理,我们没吃,就是来看看芭芭拉带了什么好吃的。”
“是啊,我可以发誓。”
“不信的话,你可以闻。”
喉结上下滚了滚,面对艺人们的解释,汤姆只是继续保持着凶神恶煞地表情:“那还愣在这儿干什么?芭芭拉不上台,你们今天也没节目吗?赶紧回去准备啊!”
等到艺人们都离开后,汤姆又朝助手使了个眼色,示意他出去后把门带上。
再次拿起纸巾擦了擦唇角的油,对汤姆了如指掌的芭芭拉,一下子就猜到他是有事情要对自己说。
“说吧,到底有什么事?”
翘起二郎腿,芭芭拉的姿态好不高傲。
没办法,这就是身为酒吧台柱子的资本,就算是经理也不能拿他怎么样。
外人都离开后,经理这才露出了几分谄媚:“那什么,我记得你和开夜市摊的那两个姑娘关系不错?是上下楼的邻居?”
“嗯,怎么了?”拿起旁边的啤酒喝了一口,芭芭拉继续说,“如果是想跟她们合作的话,找我求情没有用,我是不会推姐妹们进狼窝的。”
“咱们酒吧怎么能算是狼窝呢?”
经理搓搓手,脑子不停地提醒他要说正事,但目光总是控制不住地往她手里的烧饼里瞟。
和夜市上的那种炸烧饼不同,她手里的烧饼表面有好多的酥丝,颜色也是诱人的金黄色,先炸后烤的方式让饼皮更加焦酥,使得外面那些酥丝用手轻轻一捏就会断,而里面的部分却依旧是柔韧绵软的,像是吐司面包的芯。
饼里夹了一些烤羊肉,除了微微的辣香外还有一股莫名的辛香,咬过的地方已经被红油浸成了明亮的橘红色,只是不知道除了羊肉外还夹了些什么。
一看就知道肯定是沈瑶做的。
再次把嘴里分泌出的口水咽下,汤姆问道:“我是想问问,这两天她们的推车怎么不来了?是去别的酒吧门口了,还是……?”
“没,她们在忙自己店里的事。”
放下手里的饼,芭芭拉起身走向那两排衣架,准备去挑一身晚上陪客人约会穿的裙子,“她们原本就是晚上睡不着才来摆摊玩,现在有正经事要忙,肯定没时间再来了。”
“那她们以后还会来吗?”汤姆紧张道。
转过头,芭芭拉意味深长地勾起唇角,“我也不知道。”
饼里夹着的那一块羊肉掉了出来,还好掉在了包在烧饼外的塑料袋上,这才没有被浪费。
羊肉的表面沾着几粒孜然和辣椒粉,份量正好,既不会遮住羊肉本身的鲜味,又能增加一些香料的滋味。
“真是太可惜了……”
见汤姆的目光一直盯在自己的饼上,芭芭拉以为他是在跑神,于是问道:“你‘饿’了吗?”
“没有啊。”
汤姆急忙把目光挪向别处。
芭芭拉背过身,假装不去看他,“别装了,我还能不了解你们这些男人嘛。”
芭芭拉以为汤姆是看上了沈瑶,所以才会打着合作的由头想接近她。
而且他的眼神一躲避,不就是证明自己说对了嘛。
“‘饿’的话就吃,只是……”
“你的意思是,能允许我吃一口你的饼?”
芭芭拉后半句“只是别找她们”还没说出口,就被他打断了。
芭芭拉扭头看他一眼,还以为他也是在用饼来比喻什么,表情有些无语,“嘛咪吧啵啦,你不是很嫌弃我吗?”
“没有啊,我可没有嫌弃你。”汤姆试图辩解道。
嫌弃,他当然很嫌弃!
但好久没有吃沈瑶做的小吃了,芭芭拉跟她们关系那么好,带来的饼肯定是沈瑶特别制作的,是在小推车上不会售卖的。
这让他怎么能不想尝一尝?
况且,这烧饼还有一大半呢,大不了不吃他咬过的地方不就行了。
继续在衣架上挑着衣服,芭芭拉轻哼一声,“但我提前说好,我的‘饼’可不是免费的,你吃了可是要付钱的。”
“没问题。”
深吸了一口气,芭芭拉开始给自己做心理建设。
虽然他对汤姆没什么兴趣,但谁不希望平时讨厌自己的直男,乖乖拜倒在自己的裙下呢?
而且这样一来,也算是能抓住他的一个把柄,以后他再瞧不起酒吧里的变装皇后们,就可以拿他跟自己发生关系的事嘲讽他。
可正当芭芭拉打算“舍身取义”的时候,忽然听到身后传来一声酥响。
簌~!
扭过头时,只见汤姆拿起了自己没吃的烧饼,犹如狮子大开口一般在饼的侧面咬出了一个巨大的“C”。
嘎吱嘎吱~
吃到嘴里的时候,汤姆才知道原来除了羊肉以外,里面还加了毛肚和贡菜。
贡菜虽然是用莴笋做的,但口感要比新鲜的莴笋更加脆
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爽,吃起来像是在嚼嫩笋尖,搭配上毛肚那种弹牙的脆,还有介于软骨和肉之间的韧劲儿,简直不要太爽!
上面是烧烤的焦香,下面是红油的爽辣,共同夹在外酥里嫩的千层烧饼里,说是小吃,但一口下去更像是享受了一番饕餮盛宴。
只顾着感受舌尖上的欢愉了,汤姆丝毫没有意识到芭芭拉的脸色已经变得比贡菜还要绿。
“你在干什么?!”芭芭拉尖声叫喊道,“谁让你吃我的饼的!”
汤姆停止了咀嚼的动作,愣了一下后,才把嘴里那一口荤香给咽下去,“不是你让我吃的吗?还说我给钱就行。”
芭芭拉:“你这个愚蠢的笨蛋,我说的不是这个饼啊!”
“那你不早说。”
一听这话,汤姆的眼睛瞬间就亮了,赶忙放下手里的饼,“你还带了别的饼吗?在哪放着呢?”
芭芭拉:……
饼饼饼,你看我像不像饼!
……
汤姆并不打算放弃自己的计划。
既然沈瑶和露比不来,那他就到她们的店里去,总之这一出“英雄救美”的桥段是必须演出来的。
就算效果不够好,也能换取她们的感激,说不定还能送自己一些中餐食谱。
晚上十点半,坐在距离“沈”奇小馆几十米外的车上,汤姆默默点燃了一根烟,远远地看着店里的服务员在忙来忙去。
搬出几张折叠桌、再摆出几张塑料椅,边上还放着一部巨大的电风扇用来扇凉,原本只能接待十几桌客人的小餐馆,一下子就翻了个倍。
不止是桌椅,有个又高又壮的男人还搬出了一只长条状的烤炉,在点燃木炭的时候,另外几个服务员又陆陆续续地从厨房里拿出各式串好的肉串……看样子,她们的夜宵档是打算做烤肉。
呼出嘴里最后一口烟,汤姆随意地把烟头弹到了马路上,“我先去点餐,一会你们就等我的电话,接到电话五分钟后就可以去砸场了。”
“好!”
下车前,汤姆再次三令五申道:“记住,只能吓唬,不准真动手。要是敢伤到人,就都给我等着!”
“放心吧。”
说着,助手也跟着从车上下来,“我跟你一起去吧,别人都是两三个人来吃饭,你一个人去吃显得有点奇怪。”
主要原因是陪着汤姆一起演戏,次要原因则是想趁机吃点东西。
好歹是汤姆出钱,这样的便宜怎么能不占呢?
汤姆没有拒绝:“好。”
今晚的夜宵档才刚开始,汤姆和助手来的时候,店里只做了两三桌客人。
餐馆里开着空调,不过那几桌客人都选择坐在外面,可能是觉得在夜色里撸串喝酒更有感觉吧。
汤姆和助手也在外面找了一张空桌坐下,这里的视野很好,瞧了眼停车的方向,等会他们派人来的时候自己也能第一时间知道。
“汤姆?”
露比把菜单拿来时,一眼就认出了他,“你怎么来了?”
汤姆主动从她手里接过菜单,风轻云淡地说:“听芭芭拉说你们在卖一种新式烧烤,正好晚上没什么事,就过来尝尝味道。怎么,不欢迎吗?”
“欢迎,当然欢迎,”露比笑着回道,“只要你不再讨论什么关于合作的问题就好。”
见又有客人来,露比随手留下了纸和笔,说:“你们先看,点好了之后叫我。”
汤姆:“好。”
说是点餐,但其实汤姆的目光一直扫视着店里店外的情况。
“沈”奇小馆的店面要比他想象中小,对沈瑶来说,真的是屈才了。
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